La Confederación Empresarios de Salamanca-CES ha destacado que “la hostelería es uno de los motores económicos más importantes de Salamanca, contribuye a fijar población y mantiene a un gran colectivo de profesionales”, en un evento que ha reunido en Salamanca a medio millar de empresarios hoteleros de toda España para abordar los retos de la industria.
La vigencia del convenio colectivo, rubricado entre la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y los sindicatos Comisiones Obreras y UGT, será de 2016 a 2019, y afecta a más de 5.500 trabajadores de la provincia de Salamanca.
El Congreso reunirá en la ciudad a más de 400 empresarios hoteleros de toda España, que abordarán durante tres jornadas los retos más importantes de la industria turística.
