LA CÁMARA DE SALAMANCA ORGANIZA NUEVAS JORNADAS GRATUITAS SOBRE SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL
La Cámara de Comercio de Salamanca, en el marco del convenio de colaboración entre la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, organiza dos sesiones informativas sobre sostenibilidad medioambiental, adaptadas a las nuevas necesidades de las empresas de Castilla y León como consecuencia del COVID-19 y a los cambios en el modelo productivo que ha supuesto la pandemia.
La Cámara de Comercio desarrolla una importante labor en materia de economía circular y apuesta por la sostenibilidad como nueva fórmula para generar riqueza y empleo en la provincia de Salamanca. Han sido muchas las acciones que se han realizado con proyectos tan importantes como ‘Salamanca Circular’. Ahora, y siguiendo en la misma senda, la entidad cameral ha organizado dos jornadas formativas de temas de actualidad que pueden generar nuevas oportunidades para empresarios salmantinos, como es la gastronomía circular y la edificación sostenible.
Primera Jornada: 'Gastronomía circular y sostenible'
La primera de las jornadas online: ’Gastronomía circular y sostenible’, impartida por Rocío Parra, Chef Ejecutivo de Restaurante ‘En la Parra’ Estrella Michelín 2021, tendrá lugar el próximo día 24 de mayo, a las 10:00 horas.
El objetivo de esta charla es poner a disposición de productores, hosteleros, distribuidores, restauradores y a todo el que pueda estar interesado en la gastronomía, información relativa a la necesidad de incorporar los conceptos de sostenibilidad y circularidad en los productos agroalimentarios, como base para un uso económico y respetuoso del producto, en aras de un nuevo modelo de futuro.
Segunda Jornada: 'Integración del vidrio fotovoltaico en la edificación'
La segunda jornada: ‘Integración del vidrio fotovoltaico en la edificación’, que se celebrará el 26 de mayo, a las 11:00 horas, tiene como objetivo mostrar cómo el uso de determinados elementos de construcción sostenible disminuyen la necesidad de mantenimiento, la contaminación y el agotamiento de los materiales.
Para inscribirse en estas jornadas es necesario enviar un email a formacion@camarasalamanca.com indicando los siguientes datos: nombre y apellidos, DNI, teléfono, email y empresa.
