Hoy se ha inaugurado el I Foro Internacional del Ibérico para promover este producto como reclamo gastronómico y en él se darán cita hasta mañana 13 estrellas Michelin. La Cámara de Comercio de Salamanca y CES han estado presentes en el acto de inauguración para apoyar este sector agroindustrial de primer orden.
La patronal salmantina muestra su preocupación por la subida del paro en octubre en 769 personas y sostiene que cualquier incremento de parados "es una mala noticia". “Es necesario que se activen políticas para fomentar el empleo y que se elabore un plan de choque que mejore las posibilidades de encontrar trabajo", añade.
LA CáMARA DE COMERCIO DE SALAMANCA RESPALDA LOS PREMIOS HOSTELERIASALAMANCA.ES EN SU 10º ANIVERSARIO
El presidente de la institución cameral, Benjamín Crespo, ha destacado la importancia de la hostelería en Salamanca, “un sector muy activo que incide positivamente tanto en el empleo como en la economía local”.
El Jurado le otorgó este reconocimiento por su facturación en 2016, por el incremento de beneficios, la creación de empleo, la exportación y el gasto en innovación. En el acto también se destacó la trayectoria de las empresas finalistas: Maes Honey y Aula Avanzada.
La patronal señala que la economía salmantina muestra ya notables signos de mejora, lo que invita a pensar en el optimismo. No obstante, CES reclama “nuevas medidas más eficaces” para las miles de personas que aún no encuentran posibilidades de incorporarse al mercado de trabajo.
